Yapılışıkolay ve bir o kadarda lezzetli olan tuzlu kurabiyeler.. İlk olarak margarin eritilir. Daha sonra üzerine diğer malzemeler yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamurumuz hazır olunca parçalara ayrılıp istenilen şekiller verilir. Yağlanmış tepsi üzerine yerleştirilir. Pekmez ile Hamurİşleri Hakkında. Bu grup yiyecekler, protein, B vitamini, madensel tuz ve özellikle karbonhidratdan zengindir. Buğday ununa, su, tuz, yumurta, yağ, süt, yoğurt gibi yardımcı yiyeceklerden bazılarının ilavesi ile hazırlanır. Kısa zamanda hazırlanan hamurlar: Oluşan hamurlara iç konup şekil verilerek pişirilir. Eğer un az veya çok gelecek olursa 1 yemek kaşığı az veya 1 yemek kaşığı fazla un kullanabilirsiniz. ** Bir diğer önemli ve dikkat edeceğiniz nokta elinizde yoğururken, elinizin sıcaklığı ile hamuru eritmeyin. Çok çabuk karıştırıp yoğurun. Yağlı bir hamur olduğu için istenmeyen sonuçlar ortaya çıkabilir. Tart şekerli olan hamur türüne, kiş (quiche) tuzlu olan türe verilen genel addır. Uygun miktarda tereyağı ve unun şeker veya tuz ilavesiyle yaptığı danstır aslında bu hamur. Tart hamuru, ağzınızda keyifle eriyen ve güzel bir kıvama sahip olursa çok çeşitli ve inanılmaz lezzetli tartlar hazırlayabilirsiniz. Yemekhafif tuzlu ise 1 – 2 adet küp şeker kullanabilirsiniz. Fazla Tuzlu olan yemeklerde bir diğer seçenek de sirke ve limon kullanmaktır. Bu iki maddenin asidik özelliği sayesinde tuzun yoğunluğunu dengeleyebilirsiniz. Tencerede yapılan bir yemek için 1 yemek kaşığı sirke eğer limon kullanacaksanız da 3 – 4 damla limon 1. Yumurta ve şekeri bir çırpma kabında 1 dakika mikser ile yüksek hızda çırpın. 2. Tereyağı, tahin ve pekmez ekleyin ve çırpmadan yavaşça karıştırın. 3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 4. Karışımı ısıya dayanıklı bir kaba dökün, üzerine çikolata serperek 180 derecede 10 dakika pişirin. 5. oydw. by , Saat 1254 , 1 Yorum En sevdiğimiz hamur işleri arasında adeta liderlik yapan börekler. misafirlikte veya misafir geldiğinde sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Mutfaklar için çok önemli olan ve bir çok çeşidini yapabildiğimiz börekler bazen istediğimiz kıvamda olmuyor. Bunun bir çok nedeni olabileceği gibi en önemli neden uydurma bir tarifi yapıyor olmamızdan kaynaklıdır. Çünkü özellikle sanal ortamda çok fazla tarif bulunuyor ve bu tariflerin bir çoğu denenmeden paylaşılıyor. Bu yüzden sizlerde güvendiğiniz ve olumlu yorumlar almış olan yemek tariflerini uygulayın. Börek yaptınız ve istediğiniz şekilde olmadıysa bunun için çeşitli yollara başvurulur veya deneme yanılma yöntemi ile kendinize özel bir yöntem uygulamış olursunuz. Mutfakta yapılan her türlü tarif için bir çok hata yapıldığı gibi, bu hataların telafisi de bulunur. Bugünkü konumuz böreklerin tuzlu olması durumunda ne yapılması gerektiği üzerine olacak. Bir çok yerde veya etrafınızda börek tuzlu olursa dök ve yenisini yap tarzında cümleler dolaşıyor olsa da siz bu sözlere kulak asmayın. Çünkü yılda kaç milyon canlı açlık yüzünden ölmektedir. Böreğinizi dökmeden önce aşağıda yer alan yöntemleri uygulayın. Tesettür giyim, kombin önerileri, farklı şal ve eşarp bağlama ayrıca modern ev dekorasyonu çeyiz hazırlıkları ve dikiş teknikleri ile güncel paylaşımların olduğu sayfamıza ulaşmak için tıklayın. Börek tuzlu olursa ne yapılmalı? Börek tuzlu olduğunda, böreği ikram etmeden önce yanına tuzsuz bir ayran yapın ve o şekilde servis yapın. Börek eğer kıymalı, ıspanaklı veya patatesli ise bu tür besinler yoğurt ile güzel şekilde servis edilir. Bunun için böreği güzelce dilimleyip üzerine yoğurtlu bir karışım dökebilirsiniz. Bu durumda böreğin tuzunu yoğurt kolayca emecektir. Yalnız yoğurt tuzsuz olmalıdır. Bu tarzda yapılan böreklere ise sosyete mantısı denilmektedir. Sosyete mantısı tarifi için tıklayın. Börek eğer pişmemiş ve peynirden dolayı tuzlu olduğunu anladıysanız, böreği dilimleyin ve üzerine soda dökün. Bu durumda börek hem çok güzel kabaracaktır hemde tuz oranı ciddi anlamda kaybolacaktır. Börek pişmeden tuzlu olduğu anlaşıldıysa, börekleri dilimleyip süte batırmak yine tuz oranını azaltacaktır. Böreğiniz kuru ve sert olduysa ne yapmalısınız. Bunun için ayrıntılı bilgiye buraya tıklayarak öğrenebilirsiniz. Böreğin tuzlu olmaması için ne yapılmalı? Güvendiğiniz ve tuz oranı belli olan börek tariflerini yapın. Böreğe tuz atmadan önce, tadına bakın. Börek için kullanacak olduğunuz peynirin tadına bakın ve o şekilde böreğe katın. Genelde beyaz kalıp peynirlerin tuz oranı ve yağ oranı çok fazladır. Bu yüzden peynirli böreklerde eğer elinizde hamur açacaksanız tuz ya çok az katın yada hiç katmayın. Beyaz kalıp peynirin tuzunu hafifleterek börekte kullanmak için peyniri dilimleyip su içinde bekletin. Daha sonra o suyu süzün ve peyniri kullanın. Eğer hazır yufka kullanacaksanız güvendiğiniz yerden alışveriş yapın. Etiketler Böreğim tuzlu oldu ne yapmalıyım Börek tuzlu olursa Böreğin tuzu fazla oldu Börek tuzu nasıl alınır. Yazar Sifa Celik Böreğim Tuzlu Oldu Ne Yapmalıyım? - Bulut gibi puf puf kabaran poğaçalar, tıpkı pastanelerden aldıklarınızda bulduğunuz lezzeti yakalayacağınız tuzlu kurabiyeler, fırından nar gibi kızarıp çıkan çıtır çıtır börekler ve daha neler neler... Diyet yapıyor ya da sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorsanız sizi hemen dışarı alabiliriz, birazdan buralardan iştah açan mis kokular yükselecek, karbonhidrata doyup hamur işleriyle günümüzü güzelleştireceğiz çünkü. Ne kadar mesafeli durmaya çalışanlar olsa da biliyoruz ki hemen herkes seviyor bu güzellikleri. Zira kendileri mutfağımızın en özel, en lezzetli yanlarından. Öyle ki bir böreği "en güzel yapan" olmak, bir kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlamak bile eş dost arasında çokça önemli. O zaman halihazırda enfes bir şekilde hazırladıklarınız bir yanda dursun, mutfakta biraz farklılık yaratalım, tuzlu hamur işi tarifleriyle çay saatinden sabah kahvaltısına günün her anına uygun doyurucu ve nefis lezzetler yapalım! O hep aradığınız tarif karşınızda Sirkeli tuzlu kurabiye tarifi Pastanelerden hazır olarak alıp bayıla bayıla yediğiniz, evde yaptığınızda asla aynı dokuyu ve lezzeti yakalayamadığınız o tuzlu kurabiyeler var ya... İşte artık onları sizden güzel yapan olmayacak. Herkes ellerinizden çıkan bu lezzete bayılacak Sirkeli tuzlu kurabiye tarifi Kıymalı böreği unutturur El açması patlıcanlı börek tarifi Hamurunu ellerinizle hazırlayıp açtığınız, içine bu kez bir farklılık yapıp kıymalı ya da peynirli değil de patlıcanlı bir iç harcı doldurduğunuz, her kıvrımına ayrı bir hayran olunası enfes bir börek bu. Denemeden bilemezsiniz El açması patlıcanlı börek tarifi Tüm lezzeti hamurunda gizli Sebzeli pişi tarifi Bildiğiniz tüm pişileri unutturacak nefis bir önerimiz olacak. Pişi hamurunu hazırlarken içine taze soğan, kurutulmuş domates ve siyah zeytin ekleseniz mesela, sonra da misler gibi kızartsanız ya da fırınlasanız bu pofudukları... Ortaya şöyle tek başına ziyafet olacak bir lezzet çıksa Sebzeli pişi tarifi Kek illa tatlı olacak değil ya Dereotlu kek tarifi Kek deyince aklınıza hemen tatlı kekler geliyor olabilir ama dereotlu kekle tanıştıktan sonra en favori kekleriniz arasına o girecek, eminiz. Peynir de eklenebilir Dereotlu kek tarifi O bir Antakyalı Biberli ekmek tarifi Kahvaltıdan akşam yemeğine, her öğünde sofraya çıkarılabilecek bir lezzet biberli ekmek. Antakya mutfağının en sevilen tatlarından biri. Sizin mutfağınıza girme vakti de çoktan geldi Biberli ekmek tarifi Sade bir güzel Kömbe tarifi Yanlış anlaşılma olmasın, burada sözünü ettiğimiz kömbe Antakya mutfağında sıkça yapılan o susamlı baharatlı kurabiye değil, İç Anadolu mutfağının alametifarikalarından olan bir çeşit çörek. Çay saatlerinizin aranan yüzü olur Kömbe tarifi Puf puf Pofuduk açma tarifi Dışarıda aynısını asla bulamayacaklarınızda sıra puf puf kabaran bu pofuduk açmada! Yapması biraz zahmetli, kabul ama aldığınız sonuca fazlasıyla değeceği de su götürmez bir gerçek. Onu sevmeyen yok Pofuduk açma tarifi Sabahlar aydın, günler çok daha lezzetli Taze soğanlı mısır ekmeği tarifi Yanında sadece şöyle demli nefis bir çay isteyen, onun dışında sofradaki tüm rolleri tek başına üstlenen bir ekmek bu. Yapanlar bize hak verdi bile Taze soğanlı mısır ekmeği tarifi Evde olur mu demeyin Kıymalı kapalı pide tarifi Bazı lezzetler vardır, hep dışarıda yemeyi tercih eder, evde yapsam mı diye düşünmeyiz bile. Oysa şu güzelim kapalı pideleri evde yapınca... Mis gibi oluyor, mis Kıymalı kapalı pide tarifi Herkes tarifini isteyecek Taze kekikli peynirli çörek tarifi İddia ediyoruz, bu tarifi yapıp misafirlerinize sunduğunuz anda herkes bu lezzeti nasıl yaptığınızı sorgulayacak, tarifini almak için kağıt kalem çıkaracak. Hazır aldığınızı düşünenler bile olabilir Taze kekikli peynirli çörek tarifi Kolay kolay bayatlamaz Salçalı zeytinli ekmek tarifi Salça, zeytin ve ekmeğin uyumunu tek bir tarifle bir araya getirmeye, yapacağınız mis kokulu bir ekmekle enfes bir şölene imza atmaya hazır mısınız? Biz kolay kolay bayatlamaz dedik ama siz zaten onu bir oturuşta bitirmek isteyeceksiniz, eminiz. Dilimlerce Salçalı zeytinli ekmek tarifi Malzemesine bol Domatesli peynirli kiş tarifi 4 malzemeyle hazırlanan enfes hamuru ve domatesle keçi peynirinin başrolde yer aldığı bol harcı...Bir kez deneyince sürekli yapmak için bahane arayacaksınız. Her güne, her ana yakışır Domatesli peynirli kiş tarifi Minik porsiyonlar, efsane tatlar Tuzlu muffin tarifi Muffin'lerin tek kişilik mini mini halleri zaten yeterince iştah kabartıyor ama söz konusu bir de kaşar peyniri, kurutulmuş domates ve biberiyle lezzetlenmişi olunca insan yapmadan duramıyor. Doğru alışverişe, ardından da mutfağa Tuzlu muffin tarifi Biraz da İtalyan mutfağına uzanalım Dört çeşit focaccia tarifi İtalyan mutfağının tüm dünyaya nam salan hamur işi tariflerinden focaccia'yı mutfağımıza konuk edelim dedik, hızımızı alamadık tek bir tepsiye dört çeşidini sığdırdık. Seçim sizin Dört çeşit focaccia tarifi Daha fazla geç olmadan tanışın onunla Kızarmış ravioli tarifi tarifi Kendisi tıpkı focaccia gibi bir İtalyan harikası olur, içindeki lor peynirli cevizli karışım yetmezmiş gibi bir de yanına yapacağınız marinara sosla lezzeti en az ikiye katlanır. Yok böyle bir lezzet Kızarmış ravioli tarifi "O bizim canımızın içi" bonusu Saniye Anneanne'nin bükmesi tarifi Saniye Anneanne'mizin ellerinden çıkan şahane bir bükme... Fazla söze hiç ama hiç gerek yok, sizi hemen videoya ya da yazılı tarifimize doğru alalım. Ellerinden öperiz Saniye Anneanne'nin bükmesi tarifi

hamur tuzlu olursa ne yapılır