Karnıyarık Püf Noktaları. - Patlıcanı soyup mutlaka tuzlu suda bekletmelisiniz. Tuzlu su patlıcanın acısını alacaktır. 15-20 dakika bekletmeniz yeterli. Eğer bekletmezseniz yemeği yerken ağzınıza acısı gelecektir. - Kıyma orta yağlı olursa kavururken az yağ eklemenizi tavsiye ederim. Zaten patlıcanı kızartacağınız Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 3 adet patlıcan Kızartmak için akışkan yağ 200 gram kıyma 1 soğan 3 ufak sarımsak ya da tozu 2 yeşil biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Pul biber Karabiber Tuz 1 yemek kaşığı salça Tuz Su Karnıyarık Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanlar kızartılır. Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır? Bol suda yıkadığınız patlıcanları, pijamalı şekilde soyun ve tuzlu suda bekletin. 3 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın. 1 Karnıyarık yaparken patlıcan fırında nasıl kızartılır? 2 Patlican Yagda nasil Kizartilir? 3 Patlıcanların yağ çekmemesi için ne yapmak lazım? FIRINDA AZ YAĞLI KARNIYARIK YAPIMI. - Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve tuzlu suda 30 dakika kadar bekleterek acısını alın. - Patlıcanları süzgeçe alın ve suyunun süzülmesini sağlayın. - Tepsiye patlıcanları dizin, patlıcanların dış kısmına fırça yardımı ile zeytinyağı ya da sıvıyağ sürün. Fırında Karnıyarıklık Patlıcan Kızartma 02.10.2019 23:35 tarihinde yayınlandı. Bu sayfa 02.10.2019 23:35 tarihinde güncellendi. Kızartma Tarifleri Sebze Yemekleri Herkesemerhaba, bu yazımda sizlerle sebze yemeklerinin en popüler çeşitlerinden biri olan karnıyarık tarifi paylaşacağım. Hazırsanız vakit kaybetmeden başlayalım. Fırında Karnıyarık Tarifi. Malzemeler. 7-8 adet patlıcan; 200-250 gr kıyma; 2 orta boy soğan; 1 orta boy domates; 7-8 tane küçük yeşil biber; 3 diş sarımsak 8oTad. Kızartma tadında, çok az yağ ile sağlıklı bir yemek hazırlamak mümkün. İhtiyacınız olan şeyler bolca sebze, nefis bir sos hazırlamak için sarımsak ve zeytinyağı, pişirmek için ise fırın. Tüm bunlar hazırsa kızartmaları aratmayan ve onlardan çok daha hafif olan şahane bir tarifimiz var. Üzerine bolca domates sos, yoğurt ya da dilediğiniz başka soslardan gezdirebileceğiniz bir tarif üstelik. Ama bizim hafif ekşi, çok da lezzetli bir sos önerimiz de var sizin için. İsterseniz tek başına yiyin, isterseniz ana yemeklerinizin yanına hafif mi hafif bir yancı olarak hazırlayın. Canınız kızartma çektiğinde ve sağlıklı beslenmekten de vazgeçmek istemediğiniz durumlarda en sevdiğiniz tariflerden olacak kendisi. Yüzünüzü güldürüp, midenize ve damaklarınıza şenlik olacak fırında kızartma karşınızda! Şimdiden afiyetler olsun, keyfi bol olsun. KALORİ 1 porsiyon için667/kcalBesin Değerlerini Görmek SÜRESİ10 dakikaFırında Kızartma Tarifi İçin Malzemeler2adetpatlıcan2adetkabak7-8adetbiberkırmızı, yeşil, sarı2adet orta boypatates2adethavuç1adetkırmızı soğanSosu için1,5çay bardağızeytinyağı1tatlı kaşığıkarabiber1yemek kaşığıtuz1çay kaşığıtoz kırmızı biber5dişsarımsak2daltaze biberiye arzuya göreÜzerine gezdirmek için2yemek kaşığızeytinyağı1adetlimonun suyu15dalince kıyılmış maydanoz1dişrendelenmiş sarımsak1/2çay kaşığıtuzFırında Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun, iri küpler halinde doğrayıp tuzlu suyun içerisine soğan ve havuçların da kabuklarını soyun. Kabağı kabuklu bir şekilde bırakın. Ardından tüm sebzeleri küpler halinde doğrayın. Biberlerin de ortasındaki tohumlarını çıkararak kasenin içerisine sarımsakları rendeleyin. Üzerine zeytinyağı ve taze biberiyeyi ilave edin. Güzelce çıkan patlıcanların fazla suyunu süzün. Tüm sebzeleri bir kabın içerisine alın. Üzerine tuz, toz kırmızı biber ve karabiber serpin. Zeytinyağlı karışımı da ilave edip güzelce pişirme kağıdı serili bir fırın tepsinin üzerine aktarın. Aralıklı bir şekilde yayın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Fırında tüm sebzeler çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar kabın içerisinde tüm sos malzemelerini karıştırın. Fırından çıkardığınız sebzelerin üzerine gezdirin. Dilerseniz bu şekilde, dilerseniz de sade şekliyle servis Kızartma Tarifinin Servis ÖnerisiÜzerine domates sos, sarımsaklı sos ya da yoğurt gezdirerek de servis edebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var! yelpaze patlıcan karnıyarık nasıl yapılır, tarifi? Bostan patlıcanı ile neler yapabilirim diyorsanız, sunumu ve lezzeti ile gönlünüzü feth edecek bir tarif sizinle olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İç harcı olarak karnıyarıkta kullanılan harçtan hiç farkı olmayan yelpaze patlıcandaki tek fark patlıcanın kesilişi ve iç harcının yerleştirilmesi. Patlıcanları boyuna dilim dilim kestikten sonra size çok önemli bir püf noktası vermek istiyorum. Bu yöntemi farklı yemeklerde, patlıcanı kızarttığınız zaman da uygulayabilirsiniz. Tarif kısmında da sizinle paylaşacağım ama buradan da kısaca belirteyim. Patlıcanları kızarttıktan soğuk suya bırakırsanız içine çektiği bütün yağı suya bırakacaktır ve böylece yemeğiniz asla yağlı olmayacak, dedikten sonra haydi tarife bir göz atalım. YELPAZE PATLICAN KARNIYARIK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 5-6 adet bostan patlıcan • 600 gr yemeklik kıyma • 2 adet soğan • 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ ** Yağ miktarını, kullanacağınız etin yağına göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz. • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1-2 adet kırmızı kapya biber • 3-4 adet yeşil köy biberi ** Farklı biberlerde kullanabilirsiniz. • İç harcının içinde kullanacağınız kırmızı ve yeşil biberleri damak lezzetinize göre artırabilirsiniz. • 2-3 diş sarımsak • 2-3 adet domates • Tuz • Karabiber SOSU İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 1 su bardağı su • 1 tatlı kaşığı domates salçası • Gerekli olursa tuz Bostan Patlıcan İle Karnıyarık • Öncelikle patlıcanların saplarını kısaltıp, patlıcanları boyuna 1 cm kalınlığında dilimleyin. • Patlıcanları tuzlu suda 10 dakika bekletip, çıkarın ve sularını bir havluyla iyice alın. • Kızgın yağda patlıcanları kızartın. • Kızaran patlıcanları direk yağdan çıkarıp, soğuk suya bırakın. • 5-10 saniye suda bekleyen patlıcanları çıkarıp suyunu süzdürün. • Bu işlem yağ çeken patlıcanın yağını suya bırakmasını sağlayacak. Şimdi de iç harcını hazırlayabilirsiniz. • Bir tencereye sıvıyağ ile birlikte yemeklik etinizi alın. • Yemeklik doğradığınız soğanları da ekleyip kavurun. • Kavrulan etin üzerine salçasını ekleyip biraz kavurun. • Doğranmış sarımsak, yeşil ve kırmızı kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin. • En sonda doğranmış domatesi ve baharatlarını ekleyip, iç harcı suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. ** Kullanacağınız yeşil ve kırmızı kapya biberi malzeme listesinde sizinle paylaştım. Tercihinize göre bu sebzelerin miktarını artırabilirsiniz. • Kızarmış patlıcanları fırın kabına aralıklı yerleştirin. • Hazırlamış olduğunuz iç harcını , patlıcan dilimleri arasına videoda ki gibi yerleştirin. • Üzerinin sosu için salçanın üzerine suyunu ekleyip karıştırın ve bu sosu patlıcanların üzerine gezdirin. Yemeğiniz fırına girmeye hazır. • Eğer fırınınızın yemeğinizi yakma riski varsa aliminyum folyo veya yağlı kağıdı ile kapatın. • Sıcak fırında 200-220 derecede 25-30 dakika pişirin. Patlıcanlara bir çatal yardımıyla baktığınızda eğer yumuşacık olduysa yemeğiniz pişmiş demektir. Fırında çıkarıp servis yapabilirsiniz. Yanına yapacağınız bir pilav, cacık veya bir salata ile çok güzel bir menü hazırlayabilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂 Tarif Önce patlıcanları alaca soyup, iyice tuzlayalım bir kenarda 10 dakika bekletelim. Güzelce tuzu gidene kadar yıkayıp, kağıt havluyla kurulayalım. Biz bu işlemleri yaparken fırınımızı 200° C ayarlayıp kızdıralım, kuruladığımız patlıcanları tepsimize her yerini yağlayarak dizelim. Contents1 Fırında patlıcan kızartması nasıl yapılır?2 Patlıcanlar fırında kaç dakikada kızarır?3 Çiğ patlıcan fırında kaç dakikada pişer?4 Patlıcan kızartmadan fırında pişer mi?5 Karnıyarık için patlıcan fırında nasıl kızartılır?6 Fırında sebze kızartması nasıl yapılır?7 Fırında kızartma kaç dk da pişer?8 Patlıcan yağda nasıl kızartılır?9 En güzel patlıcan kızartması nasıl yapılır?10 Patlıcanı kızartmadan fırında nasıl yapılır?11 Bütün patlıcan fırında kaç dakikada pişer?12 Fırında patlıcan kaç derece?13 Patlıcan kızartmadan nasıl yapılır?14 Patlıcan kebabı fırında nasıl pişirilir?15 Patlıcanları kızartmadan musakka yapılır mı? Fırında patlıcan kızartması nasıl yapılır? Fırında Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır? Tepsiye yağlı kağıt koyulur ve üzeri fırça ile hafif yağlanır. Ardından patlıcanlar tepsiye dizilir ve üzerleri tekrar fırça ile hafif yağlanır hafif de tuzlanır isteğe bağlı. 200 derece fırında üzeri kızarasıya kadar pişirilir. Patlıcanlar fırında kaç dakikada kızarır? Dilerseniz patlıcanların üzerine zeytinyağı gezdirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 derecede 10-15 dakika pişirebilirsiniz. Çiğ patlıcan fırında kaç dakikada pişer? Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirdikten sonra sade ya da arzu ettiğiniz et yemeklerinin yanında garnitür olarak sevdiklerinizle paylaşın. Patlıcan kızartmadan fırında pişer mi? Patlıcan Musakka Kızartmadan Fırında Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcanları halka halka doğruyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine zeytinyağ gezdirip 200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Karnıyarık için patlıcan fırında nasıl kızartılır? Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra alacalı şekilde kabuklarını soyun. Üzerlerini fırçayla yağladıktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patlıcanları dizin. 200 derecede 15 dakika pişirin. Fırında sebze kızartması nasıl yapılır? Fırında Karışık Sebze Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır? Patatesleri soyup ince uzun dilimleyin. Patlıcanları alacalı soyup ince uzun dilimleyin. Kabakları halkalar halinde doğrayın. Tüm malzemeleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190° derece fırında, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Fırında kızartma kaç dk da pişer? Sebzelerinizi pişirme kağıdı serili bir fırın tepsinin üzerine aktarın. Aralıklı bir şekilde yayın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Fırında tüm sebzeler çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlunun üzerinde tüm sularından arındırın, kurulayın. Üzerine tuz ilave edin. Yağ kızınca kuruladığınız ve tuzladığınız patlıcanları yağa atın ve kızartın. Orta ateşte ya da yüksek ateşte kızartmaya özen gösterin. En güzel patlıcan kızartması nasıl yapılır? Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Patlıcan dilimlerini tek tek sosa bulayıp kızgın yağda ve orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın. Havlu kağıt serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektirin. Hepsini kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurtla sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Patlıcanı kızartmadan fırında nasıl yapılır? Yıkadığınız patlıcanları bir fırın tepsisine alın ve 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve biraz tuz ilavesi ile elinizle patlıcanları ovalayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın. Bütün patlıcan fırında kaç dakikada pişer? Yağlı kağıt serili tepsiye koyuyoruz ve 220 derece fırında pişiriyoruz. Benim fırınımda yaklaşık 30 dakikada pişti fakat fırınlar farklılık gösterebilir. Fırında patlıcan kaç derece? – Tepsinin içerisine yağlı kağıt serildikten sonra patlıcanlar 220 derece fırında iyice pişirilir. – Ev tipi fırınlarda patlıcanlar yaklaşık 30 dakika boyunca fırında pişirilir. Patlıcan kızartmadan nasıl yapılır? Patlıcanları halka halka doğrayıp derin bir kase içine koyuyoruz. Üzerine tuz serpip 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağı gezdirip kaşıkla güzelce harmanlıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz patlıcan dilimlerini önceden ısıtılmış 180 derece fırında patlıcanlar formlarını kaybedene kadar pişiriyoruz. Patlıcan kebabı fırında nasıl pişirilir? Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır? Kemer patlıcanlar 4 eşit parçaya bölünür. Dinlendirilmiş kuzu etine tuz ilave edilerek zırhta çekilir. Kıyma karışım 6 eşit parçaya bölünür. Kebap şişine bir parça patlıcan bir parça et koyularak tutturulur. Dış rengi koyuya dönene kadar pişirilir. Patlıcanları kızartmadan musakka yapılır mı? Önce patlıcanları soydum ve çok kalın olmayacak şekilde doğradım. Bir kaba koydum, üzerine karıştıra karıştıra 4 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirdim. Tuz ve az pul biber döküp 250 derece ısınmış fırına verdim. Tepsiye de biraz yağ sürdüm. 30 dk da kızardı ve pişti. Fırında Karnıyarık Tarifi Önemli&Püf Noktaları Patlıcanları pişirdikten sonra dağılmaması için alacalı şekilde değil sadece orta kısımları soyularak kızgın yağda kızartılır. Fırında Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır ? Şimdi gelin bu lezzetlimi lezzetli fırında karnıyarık tarifi nasıl yapılırmış alt taraftaki adımları takip ederek birlikte pişirmeye başlayalım 🙂 İlk adım olarak iç harcımızı hazırlamak için 200gr kıymamızı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte 4 dakika kadar kavurmaya sonra domates,soğan ve baharatlarımızı tuz,karabiber,kekik ilave ederek 5 dakika kadar daha kavurma işlemini gerçekleştiriyoruz. Bu esnada patlıcanlarımızı soyma ve kızartma işlemini sonra hazırlamış olduğumuz bu iç harcı, ısıya dayanıklı bir kapta bulundurduğumuz patlıcanların içerisini doldurarak pay su bardağına yakın sıcak suyun içerisine salçamızı ilave edip tepsimizin içerisine döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz ve 20 dakika pişmesini bekliyoruz. Afiyet Olsun Sizlere daha iyi bir hizmet sunmak adına sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için politikamızı inceleyebilirsiniz. Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır? Bol suda yıkadığınız patlıcanları, pijamalı şekilde soyun ve tuzlu suda bekletin. 3 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın. Contents1 Karnıyarık yaparken patlıcan fırında nasıl kızartılır?2 Patlican Yagda nasil Kizartilir?3 Patlıcanların yağ çekmemesi için ne yapmak lazım?4 Karnıyarık için patlıcan nasıl olmalı?5 Fırında karnıyarık patlıcanı nasıl pişirilir?6 Patlıcan kızartmadan fırında pişer mi?7 En güzel patlıcan kızartması nasıl yapılır?8 Yağ çekmeyen patlıcan kızartması nasıl yapılır?9 Karışık kızartma nasıl yapılır?10 Patlıcan kızartmadan sonra suda bekletilir mi?11 Patlıcan neden tuzlu suda bekletilir?12 Patlıcan kızartmadan önce suda bekletilir mi?13 Karnıyarık hangi patlıcandan olur?14 Karnıyarık yaparken patlıcan soyulur mu?15 Karnıyarık nasıl yapılır püf noktaları?16 Nasıl saklanır patlıcanlar? 17 Hangi yöntemlerle Patlıcanlar saklanır? 18 Hazırlandıktan sonra patlıcanlar soyulur.? Karnıyarık yaparken patlıcan fırında nasıl kızartılır? Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra alacalı şekilde kabuklarını soyun. Üzerlerini fırçayla yağladıktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patlıcanları dizin. 200 derecede 15 dakika pişirin. Patlican Yagda nasil Kizartilir? Patlıcan kızartması için Bir çay kaşığı tuz ilave ettiğiniz suyun içinde patlıcanları 5 dk bekletip, süzün ve fazla suyunu kağıt havlu yardımı ile alın. Kızartma yağını, ocağa alın ve yağı kızdırın. Yağ iyice ısındıktan sonra patlıcanları ilave edin. Kızaran patlıcanların üzerine domates sos ilave edin ve servis edin. Patlıcanların yağ çekmemesi için ne yapmak lazım? Soğuk ve bol tuzlu bir suyun içerisinde bekleyen patlıcanlar daha az yağ çekecektir. Bu sırada bir tavanın içerisine sıvı yağınızı ilave edin. Bu aşamada zeytinyağı kullanırsanız patlıcanlarınız daha az yağ çekecektir. Zeytinyağı yüksek ısılara dayanabilen en güzel yağlardan biri. -Karnıyarık yapmak için seçeceğiniz patlıcanlar oval ve orta boy yeşil, taze, yumuşak patlıcanlar kesinlikle çekirdekli ve sert olmamalı. -Patlıcanları kızartacağınız yağa tuz atın böylece lezzete lezzet katın. Fırında karnıyarık patlıcanı nasıl pişirilir? Patlıcanları tuzlu suya koyun. Fırın ısınınca patlıcanları sudan alıp üzerilerine çatal yardımıyla çok derin olmayan delikler açın. Daha sonra patlıcanları azıcık yağ ile yağlayın. Patlıcanları fırında kızarırken yaklaşık 20 dakika pişirin. Patlıcan kızartmadan fırında pişer mi? Patlıcan Musakka Kızartmadan Fırında Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle patlıcanları halka halka doğruyoruz. Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine zeytinyağ gezdirip 200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. En güzel patlıcan kızartması nasıl yapılır? Tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Patlıcan dilimlerini tek tek sosa bulayıp kızgın yağda ve orta ateşte arkalı önlü güzelce kızartın. Havlu kağıt serilmiş tabağa alıp fazla yağını çektirin. Hepsini kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurtla sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yağ çekmeyen patlıcan kızartması nasıl yapılır? Patlıcanları soyup dilimledikten sonra kağıt havlu üzerine dizin. Üzerlerine bir miktar tuz serpip kağıt havlu ile örtün. Son olarak üzerlerine su bardağı gibi ağırlık yapacak bir şey ekleyip 1-2 saat bekletip kızartma aşamasına öyle geçin. Böylece patlıcanların yağ çekmesini büyük ölçüde önleyin. Karışık kızartma nasıl yapılır? Sıvı yağı, geniş bir kızartma tavasında kızdırın. Bol suda yıkayıp fazla sularını kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız sebzeleri sırasıyla; kabak, patlıcan ve biber olmak üzere kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız sebzeleri kağıt havlu serili servis tabağında fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre dinlendirin. Patlıcan kızartmadan sonra suda bekletilir mi? 4- Patlıcanları kızarttıktan sonra, ılık suya sokup hemen çıkarın ve süzgeçte bekletin. Yağı azalacaktır. Ancak bu yöntem her yemek için uygun olmayabilir. Patlıcan neden tuzlu suda bekletilir? Küp küp ya da dilim dilim kestikten sonra hem kararmaması için hem acısının çıkması için bol tuzlu suyun içerisine atıp bekletebilirsiniz. Suyun içerisinde bekletirken özellikle kızartmak istiyorsanız soğuk ve tuzlu suyun içerisinde bekletmek güzel sonuçlar elde etmenize fayda sağlayacaktır. Patlıcan kızartmadan önce suda bekletilir mi? Öncelikle patlıcanı tuzlu suda yaklaşık 5- 10 dakika bekletin ve kızartma işlemine başlayın. Bu işlem sonunda patlıcanlarınız hem beyaz hem de az yağlı olacaktır. Karnıyarık hangi patlıcandan olur? Karnıyarık Bostan Patlıcanlı Karnıyarık yaparken patlıcan soyulur mu? Patlıcanın sap kısmı soyulur ve patlıcanın orta yeri 2-3 cm. derinlikte uzunlamasına bıçakla kesilir. Kesilen bölgenin çevresinde 1 cm. boyutunda kabuk bırakıldıktan sonra, patlıcan tamamen ya da alacalı soyulur. Bir kap içine yeteri kadar su ve tuzluluğu belli olacak şekilde 2-3 yemek kaşığı tuz konur, karıştırılır. Karnıyarık nasıl yapılır püf noktaları? KARNIYARIK PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI Patlıcanların yağ çekmemesi ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletilmesi gerekmektedir. Patlıcanları yıkadıktan sonra yağ ile etkileşime girmemesi için iyice kurulamalısınız. Karnıyarığınızın lezzetli olması için patlıcanları kızartarak yapmalısınız. Nasıl saklanır patlıcanlar? Derin dondurucuda patlıcan nasıl saklanır? sorusuna cevap bulduktan sonra patlıcanları doğru yöntemle muhafaza ederek kış mevsimi için hazır hale getirebilirsiniz. En lezzetli yaz sebzelerinden biri olan patlıcan kavurması, kızartması, közlemesi, sulu yemeği kısacası her çeşidiyle ağızlara layıktır. Hangi yöntemlerle Patlıcanlar saklanır? Patlıcan, yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Patlıcanları kış mevsiminde tüketmeye devam etmek istiyorsanız patlıcan saklama yöntemleri ile bunu kolaylıkla yapabilirsiniz. Derin dondurucuda patlıcan nasıl saklanır? sorusuna cevap bulduktan sonra patlıcanları doğru yöntemle muhafaza ederek kış mevsimi için hazır hale getirebilirsiniz. Hazırlandıktan sonra patlıcanlar soyulur.? Patlıcanlar yıkanıp alacalı şekilde soyulur. Yarım saat tuzlu suda bekletilir. Yıkanır ve kurulanır, baş ve uç kısımlarında birer santim boşluk bırakacak şekilde boydan boya çizik atılır. Tepsiye yağlı kağıt serilir ve sıvı yağ derin bir kaba alınır.

fırında karnıyarık patlıcan nasıl kızartılır